在一位本地老饕的帶領(lǐng)下，咱們“毛起吃”找到了這家深藏不露的“小眾炒菜館”，對(duì)那些要求環(huán)境的朋友，勸您別來(lái)了，但關(guān)于尋求滋味和性?xún)r(jià)比的朋友，那強(qiáng)烈建議你去告一盤(pán)！
關(guān)于網(wǎng)上所觸及的態(tài)度問(wèn)題，有一位顧客批判某位女人店員的態(tài)度問(wèn)題，但咱們現(xiàn)場(chǎng)的體會(huì)卻是沒(méi)多大問(wèn)題，或許仍是個(gè)人要素吧……在此也望店家有則改之，無(wú)則加勉吧！
還有一個(gè)小細(xì)節(jié)值得一說(shuō)，假如門(mén)客來(lái)太晚了，由于他家店只賣(mài)正午，老板娘會(huì)直接回絕你，原因是太晚了師傅炒不出來(lái)，其實(shí)這一點(diǎn)倒也挺好的，至少不會(huì)讓人白等……
一個(gè)大廚兩口鍋，此時(shí)的廚房?jī)?nèi)正忙得如火如荼，作為老板兼大廚的中年男子，正氣定神閑地控制著灶臺(tái)上的全部，看似冗雜實(shí)則有條有理，
他家店的菜品許多，咱們大致數(shù)了下，光是葷的炒菜就多達(dá)五六十道，每一道菜關(guān)于老板而言，那也都是心中有數(shù)……
店內(nèi)的墻上就張貼著一張巨大的紅底白字的菜單，炒菜15元起，這樣的價(jià)位在成都市區(qū)來(lái)講，確實(shí)是性?xún)r(jià)比很高了！
咱們強(qiáng)烈推薦他家的回鍋肉，選用二刀肉，肥瘦均勻，調(diào)味側(cè)重，油氣也很重，假如肉片能再煸炒焦一些，或許在口感方面會(huì)更好！
很經(jīng)典的家?？谖叮悬c(diǎn)像自己家里炒的滋味，魚(yú)香味偏淡了些，泡椒有點(diǎn)辣……
春熙路鄰近的一家家常炒菜館，沒(méi)有網(wǎng)上所傳的那么冷艷，但滋味也是可圈可點(diǎn)，整個(gè)就餐氣氛充滿(mǎn)了煙火氣，感觸老成都人的販子日子，更重要的一點(diǎn)，價(jià)格真的不貴，人均二十多塊，還要什么自行車(chē)呢？